Naturnah leitet, koordiniert und realisiert eine Vielfalt an Ausstellungen, Sonderschauen und Aktionen. Dies erfolgt in enger Zusammenarbeit mit den Auftraggebern aus Bund, Kantonen, Gemeinden, Firmen und Institutionen.
Grosse Projekte werden zusammen mit Partnerfirmen realisiert.
Das Grüne Zentrum und seine Partner präsentieren an der BEA/PFERD vom 27. April bis 6. Mai 2012 eine Sonderschau zur Berglandwirtschaft und Alpkultur mit den folgenden Ausstellungsmodulen.
Bergbauern prägen die Kulturlandschaft
Dass man im Berner Oberland wandern, biken und skifahren kann, verdanken wir den zahlreichen Bauernfamilien, welche die Landschaft prägen. Wie sie das tun, erklären Ihnen die Fachleute des Inforama Hondrich.
Bauernfamilien hautnah erleben
Heuen, käsen, alpen, zimmern oder am Skilift arbeiten: Der Alltag der Bauernfamilien ist vielfältig. Bäuerinnen und Bauern aus dem Simmental geben Ihnen einen Einblick in ihren Alltag und lassen Sie kulinarisch daran teilhaben.
Erlebnis AlpKultur verbindet
Älplerleben geniessen, Bauernmärkte besuchen, mit einem Wanderleiter die Besonderheiten des Simmentals entdecken, Alphornblasen oder Jodeln lernen: Erlebnis AlpKultur macht's möglich! Entdecken Sie mit Lenk- Simmental Tourismus spielerisch AlpKultur!
Bauernfamilie Schaad vernetzt
Milch, Käse und Fleisch sind traditionelle Produkte der Berglandwirtschaft. Aber auch Erholungsräume und traditionelle Ortsbilder gehören dazu. Zum Beispiel auf dem Hasliberg, wo Familie Schaad das Zusammenspiel zwischen Landwirtschaft und Bevölkerung gestaltet.
Aus Milch wird Käse, Fondue und Butter
Die Lenk Milch AG und die Molki Meiringen verarbeiten Oberländer-Milch zu regionalen Spezialitäten, die CREMO verarbeitet Milch in Thun und verteilt sie im Berner Oberland. In unserer Sonderschau erfahren Sie mehr darüber.
Alpenkräuter - Riechen Sie mit!
Würzige Kräutermischungen, duftende Tees und Sirups werden bei der SAH Alpenkräuter AG in Därstetten hergestellt. Mit Oregano, Thymian, Kräutern und Co von Hanni und Hans Allemann. Ein Dufterlebnis pur!
Willkommen im Naturpark Diemtigtal
Warum der Naturpark Diemtigtal eine Landschaft von nationaler Bedeutung ist, verrät Ihnen Diemtigtal Tourismus. Hier gibt es viele Naturschönheiten sowie Freizeit- und Sportmöglichkeiten zu entdecken.
Weitere Infos: www.grueneszentrum.ch
Die informativen Ausstellung "Zucker-Rüben" zeigt den Weg vom Samenkorn bis zur zuckersüssen Rübe und wie daraus hochwertiger Zucker gewonnen wird. Zugleich erhält man einen Einblick ins zweite Leben der Rübe: Sämtliche Nebenprodukte werden als Futter, Dünger, oder Erdsubstrat wiederverwendet. Eine Zeitreise führt durch 6000 zuckersüsse Jahre. Hier lassen sich die Spuren von der Entdeckung bis zu ihrer heutigen und zukünftigen Bedeutung mitverfolgen. Bei einem Quiz und Wurfspiel kann man allerhand Spannendes über den vielseitigen Einsatz von Zucker und dessen Bedeutung in der Ernährung erfahren. Und für einmal ist es sogar möglich in einer Erdhöhle den Rüben von unten beim Wachsen zuzuschauen. Spätestens hier wird klar: Die Zuckerrübe hat eine Sonderschau verdient!
Erfolgreicher erster Einsatz
Im Grünen Zentrum an der BEA/PFERD in Bern wurde die Sonderschau vom 29. April – 8. Mai 2011 erstmals präsentiert. Sie löste beim Publikum wie auch in Fachkreisen grosses Interesse und allgemein positives Echo aus.
Ausleihe der Ausstellungsmodule "Zucker-Rüben"
Beschrieb der Ausstellungsmodule: PDF-File
Information und Ausleihe:
Büro naturnah/Hansjürg Hörler
Mühleweg 18
9056 Gais
Tel. 071 787 86 89;
E-mail: hoerler@naturnah.ch
www.naturnah.ch
Sonderschauen "Zucker-Rüben"
- 31. Aug. – 4. Sept. 2011: Sonderschau "Zucker-Rüben" an der ZOM Züri Oberland Mäss, Wetzikon mit dem Landwirtschaftlichen Bezirksverein Hinwil
- 23. Sept. - 2. Okt. 2011: Sonderschau "Zucker-Rüben" an der Züspa Zürich mit dem Zürcher Bauernverband
- 23. - 27. November 2011: Sonderschau "Zucker-Rüben" an der Winti Mäss, Winterthur mit dem Landwirtschaftlichen Bezirksverein Winterthur
Weitere Infos: www.grueneszentrum.ch
Büro naturnah, Hansjürg Hörler, Mühlweg 18, 9056 Gais
Tel. 071 787 86 89; E-mail: hoerler@naturnah.ch; www.naturnah.ch
Die Module bieten verschiedene Interaktionen wie dreh- und aufklappbare Objekte, Miniaturwelten, Naturelemente zum Anfassen und Riechen, Bilder und Kurztexte in Deutsch und Französisch.
Für Akteure an der Front
Die Ausstellungsmodule stehen allen interessierten Partnern ab Februar 2010 zur Ausleihe bereit. Je nach Bedürfnis können sie einzeln oder kombiniert eingesetzt und mit Begleitaktivitäten ergänzt werden.
Bundesamt für Landwirtschaft, Coop, Agroscope, IP-SUISSE, Bio Suisse und weitere Organisationen in den Bereichen Landwirtschaft und Erhaltungsarbeit.
Beschrieb der Ausstellungsmodule: PDF-File
Modules d’exposition "La biodiversité vaut de l’or – La diversité dans l’agriculture" - Disponibles en prêt pour les foires, marchés et manifestations: fichier PDF.
Fotogalerie zur Ausstellung "Biodiversität ist Gold wert – Vielfalt Landwirtschaft"
Einsätze der Ausstellungsmodule im 2010: PDF-File
Information und Ausleihe:
Büro naturnah/Hansjürg Hörler
Mühleweg 18
9056 Gais
Tel. 071 787 86 89;
E-mail: hoerler@naturnah.ch
www.naturnah.ch
Sonderschauen "Biodiversität ist Gold wert –
Vielfalt Landwirtschaft" im 2010
- 14.–17. Januar 2010:
Suisse Expo, Lausanne
Sonderschau der Forschungsanstalten Agroscope
- 5.–14. Februar 2010:
muba, Basel, Halle 2.2, "Herkunft Schweiz"
mit dem Bauernverband sowie Bäuerinnen- und Landfrauenverein beider Basel und dem Schweizerischen Bauernverband
- 25.–28. Februar 2010:
Tier und Technik, Messe St.Gallen
Sonderschau der Forschungsanstalten Agroscope
- 7. – 11. April 2010:
OFFA, Messe St.Gallen
Modul „Vielfalt Boden“ am Infostand der Kompostberatung
St. Gallen
- 23. April – 2. Mai 2010:
Sonderschau an der Luga, Luzern
Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband LBV
- 30. April – 9.Mai 2010:
Grünes Zentrum an der BEA-PFERD 2010, Bern im Rahmen der Sonderschau "Schweizer Rapsöl"
- 4. Juni 2010:
Festival der Vielfalt, Bundesplatz Bern im Rahmen der Ausstellung "Äcker der Erde".
Swissaid, Schweizerischer Bauernverband, IP-SUISSE, Bio-Suisse
- 9.–16. August 2010:
Coop Grüze Markt, Winterthur
Sonderschau in Zusammenarbeit mit Coop
- 29. August 2010:
Sonderschau am Walierhoftag
Bildungszentrum Walierhof, Riedholz SO
- 1.–5. September 2010:
Sonderschau an der Züri Oberländer Mäss ZOM, Wetzikon.
Landwirtschaftlicher Bezirksverein Hinwil
- 11. September 2010:
Tag der Biodiversität Hof Lindenweidfeld und Hof Dorenbach, Dietschiberg, Luzern
- 11. September 2010:
Biodiversitätstag Willisau
Rathaussaal, Willisau
- 18. September 2010: Markt der Vielfalt in Luzern; Modul "Vielfalt Kulturpflanzen" am Stand der Luzerner Bäuerinnen und Bauern
- 7.–17. Oktober 2010:
OLMA, St. Gallen, Halle 9
Sonderschau am Stand des Schweizerischen Bauernverbandes SBV
- 18. – 23. Oktober 2010: Sonderschau im Coop Gallusmarkt, St.Gallen
- 24. – 28. November 2010:
Winti Mäss, Eulachhallen, Winterthur
Sonderschau des Landwirtschaftlichen Bezirksverein Winterthur
- 28. Oktober – 11. November: Sonderschau am Salon du Goût et Terroirs in Bulle
Weitere Infos und Aktivitäten: www.biodiversitaet2010.ch
Bäuerinnen und Bauern aus dem Süden – und viele Besucher genossen zum Abschluss der Saatgutkarawane von SWISSAID am 4. Juni 2010 ein wunderschönes Abschlussfest auf dem Bundesplatz in Bern. Anschaulich gestaltete Naturnah Äcker aus vier Kontinenten – mit den unterschiedlichsten Nahrungspflanzen wie Maniok, Kartoffeln, Mais, bekannten und unbekannteren Getreidesorten, darunter rare alte Varietäten. Interessierte konnten sich auf Schautafeln über die Nützlichkeit der Sortenvielfalt und Biodiversität für das langfristige und nachhaltige Überleben von Mensch und Tier informieren.
Weil Rapsöl in der Ernährung einen wichtigen Stellenwert hat, widmet das Grüne Zentrum an der BEA/PFERD vom 30. April – 9. Mai 2010 seine diesjährige Sonderschau dem Thema "Schweizer Rapsöl". Die Besucher erleben das leuchtende Gelb der Rapspflanzen und erfahren Wissenswertes zum Rapsanbau auf dem Feld, zum Zusammenspiel zwischen Bienen und Rapsblüten bis zur Ernte und Verarbeitung der Rapskörner zu wertvollem Rapsöl. Weiter führt der Weg zur vielfältigen Anwendung von Rapsöl in der Küche zu den gesundheitsfördernden Aspekten hin zum Surfbrett, auf dem man selber Kraft und Geschicklichkeit testen kann. Zudem erfährt man Interessante zur Nutzung von Raps als erneuerbare Energiequelle.
Büro naturnah/Hansjürg Hörler
Mühleweg 18
9056 Gais
Tel. 071 787 86 89;
E-mail: hoerler@naturnah.ch
www.grueneszentrum.ch
Die Sonderschau "Schweizer Fleisch" führt über einen Bauernhof mit weidenden Mutterkühen, Kälbern und Schafen, gibt Einblick in Ställe mit Schweine und Mastgeflügel und zeigt wie die Bauern ihre Tiere pflegen und füttern, damit sie gesundes Fleisch produzieren.
Erfolgreicher erster Einsatz
Im Grünen Zentrum an der BEA/PFERD in Bern wurde die Sonderschau vom 15. – 24. Mai 2009 erstmals gestaltet. Sie löste beim Publikum wie auch in Fachkreisen grosses Interesse aus.
Ausleihe der Ausstellungsmodule „Fleischproduktion auf dem Bauernhof“
Die Ausstellung ist modular aufgebaut und eignet sich für Einsätze an Messen, regionalen Märkten, Schulen oder Aktionen in Gemeinden. Die Ausstellungsmodule lassen mit Tieren, Modellen von tierfreundlichen Ställen und Fütterungsvarianten, Tiergeräuschen und Futterpflanzen die Fleischproduktion hautnah erleben.
Beschrieb der Ausstellungsmodule: PDF-File
Information und Ausleihe:
Büro naturnah/Hansjürg Hörler
Mühleweg 18
9056 Gais
Tel. 071 787 86 89;
E-mail: hoerler@naturnah.ch
www.naturnah.ch
Sonderschauen "Schweizer Fleisch"
- 26. - 30. August 2009:
Sonderschau "Schweizer Fleisch" an der ZOM Züri Oberland Mäss, Wetzikon mit dem Landwirtschaftlichen Bezirksverein Hinwil
- 25. Sept. - 4. Oktober 2009:
Sonderschau " Schweizer Fleisch " an der Züspa Zürich mit dem Zürcher Bauernverband
- 25. - 29. November 2009:
Sonderschau "Wunderwelt Kartoffel" an der Winti Mäss, Winterthur mit Landw. Bezirksverein Winterthur
Weitere Infos: www.grueneszentrum.ch
an der Luga, Luzern vom 24. April – 3. Mai 2009
Diese Sonderschau ist eine zentrale Jubiläumsaktivität zum 150-jährigen Bestehen des Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverbandes LBV und zeigt die Vielfalt der Luzerner Landwirtschaft. Die Besucher erleben auf einem Miniatur-Bauernhof den Weg der nachhaltigen, landwirtschaftlichen Produktion von Nahrungsmitteln.
Die modular aufgebaute Ausstellung ist so konzipiert, dass die Besucher rund um die Luzerner Landwirtschaft wandern können. Der Weg führt vorbei an weidenden Milch- und Mutterkühen, Schafen und Ziegen, zu Stallungen mit Schweinen und Hühnern, hin zu Ackerkulturen, Obstbäumen und Weinreben.
Die Ackerkulturen präsentieren sich mit echten Pflanzen, die in verschiedenen Stadien von der Saat bis zur Ernte gezeigt werden. Es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Produktionszweige sind mit prägnanten Informationen ergänzt. Mit interaktiven Elementen wie einem Wettbewerb und dem Mostkrugstossen wird die Sonderschau zum Besuchererlebnis. Integriert sind auch Filmsequenzen über Landwirtschaft "damals & morgen".
Weitere Infos: www.luzernerbauern.ch
Die Ausstellung "Wunderwelt Kartoffel – Merveilleuse pomme de terre" ist modular aufgebaut und eignet sich für Einsätze an Messen, regionalen Märkten, Schulen oder Aktionen in Gemeinden. Die Ausstellungsmodule lassen mit Objekten, Multimediasequenzen, Miniaturwelten, Pflanzen und Knollen die Kartoffel hautnah erleben. Die Module können dem jeweiligen Standort und den Bedürfnissen entsprechend zu eigenen Ausstellungen gestaltet werden.
Erfolgreicher erster Einsatz
Im Grünen Zentrum an der BEA/PFERD in Bern wurde die Ausstellung vom 25. April – 4. Mai 2008 als Sonderschau "Wunderwelt Kartoffel" erstmals gezeigt. Sie löste beim Publikum wie auch in Fachkreisen grosses Interesse aus.
Ausleihe der Ausstellungsmodule "Wunderwelt Kartoffel"
Inhalt, Fotos, Platzbedarf der Ausstellungsmodule: PDF-File
Information und Ausleihe
Büro naturnah, Hansjürg Hörler,
Mühleweg 18, 9056 Gais
Tel. 071 787 86 89
E-mail: hoerler@naturnah.ch
www.naturnah.ch
Kartoffel-Events mit "Wunderwelt Kartoffel"
- 23. - 29. Juni 2008
Kartoffelwoche des Landw. Zentrums Strickhof auf dem Bauernhof von Ernst Meier, Altikon, ZH
- 2. - 10. Juli
"Kartoffel – eine Pflanze erobert die Welt", an der Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon, Reckenholzstr. 191, Zürich; Führungen jeweils 2., 4., 8., 9., 10. Juli, 18.30
- 8. - 9. August
3. Schweizer Meisterschaft mit Kartoffelhandgraben der Geiser Agro in Mumenthal BE
- 27. - 31. August
Sonderschau "Wunderwelt Kartoffel" an der ZOM Züri Oberland Mäss, Wetzikon mit Landw. Bezirksverein Hinwil
- 6. – 21. September
Ausstellung zu Welternährung im Botanischen Garten Zürich
- 26. Sept - 5. Oktober
Sonderschau "Wunderwelt Kartoffel" an der Züspa Zürich mit Zürcher Bauernverband
- 15. Okt. – 2. Nov.
Exposition "Wunderwelt Kartoffel - Merveilleuse pomme de terre" im Jardin Botanique, Genève
- 26. 30. November
Sonderschau "Wunderwelt Kartoffel" an der Winti Mäss, Winterthur mit Landw. Bezirksverein Winterthur
Weitere Infos: www.grueneszentrum.ch und www.kartoffel.ch
ProSpecieRara rettet und erhält mit Hilfe ihres schweizweiten Netzwerkes 1800 Obstsorten, 900 Garten- und Ackerpflanzen, 450 Beerensorten und 25 Tierrassen und setzt sich für die Erhaltung gefährdeter Zierpflanzen ein. Diese Erhaltungsarbeit bereichert die Vielfalt auf unseren Tellern und sichert die Nahrungsmittelversorgung zukünftiger Generationen. Die vielen in Vergessenheit geratenen Sorten und Rassen bilden zudem eine wichtige Basis in der Züchtungsarbeit.
Jubiläumsfest Bern
Waisenhausplatz, Bern am 1./2. September
2007
Auf dem Waisenhausplatz wird eine "ProSpecieRara – Landschaft"
mit einer farbenfrohen Vielfalt an Tieren und Pflanzen gestaltet. Dies
ermöglicht
Kindern und Erwachsen aus Stadt, Region und aus dem ganzen Land in Kontakt
mit gefährdeten Pflanzen und Nutztieren zu kommen.
Detaillierte Infos sowie Veranstaltungskalender: www.ProSpecieRara.ch
BEA/PFERD 2007, Bern
Grünes Zentrum
27. April – 6. Mai 2007, 9.00 - 18.00 Uhr
Eine farbenfrohe Landschaft, gestaltet mit einer reichen Palette einheimischer Nahrungsmittel, erwartet Sie in Halle 673. Hier erfahren Sie Wissenswertes über die Produktion von Nahrungsmitteln auf Bauernhöfen, deren Verarbeitung zu hochwertigen Lebensmitteln bis hin zur gesunden Ernährung. Einen besonderen Höhepunkt bildet die Sonderschau "Natur Wunder Milch".
Eine MEGAMILCHSCHAU aus Anlass zum Jubiläum 100 Jahre Schweizer Milchproduzenten zeigt in riesigen Milchgläsern den Weg vom Gras ins Glas. Die Sonderschau führt weiter durch eine Landschaft verschiedener Wiesen, verweilt beim Veredlungswunder Kuh, leitet in eine Alpkäserei und lässt Sie von Schulklassen gestaltete Objekte bewundern. Kommen Sie ins Gespräch mit Fachleuten und geniessen Sie Schweizer Milch und Milchprodukte.
Weitere Infos unter www.grueneszentrum.ch
Rückblick und Evaluation
Das Grüne Zentrum mit der Sonderschau "Natur-Wunder-Milch" erntete
allgemein sehr positive Echos. Einen umfassenden Einblick gibt der
Schlussbericht.
Sonderschau zu Getreide und Brot
An der BEA/PFERD 2006,
im Grünen Zentrum
28. April – 7. Mai 2006, 9.00 – 18.00
zu den Besonderheiten der Schweizer Brotkultur.
Die Besucher erfahren Hintergründe, aktuelle Trends, Zusammenhänge zu Ernährung und Gesundheit und kommen ins Gespräch mit Fachleuten.
In Zusammenarbeit mit Partnern aus der Getreide- und Brotbranche sowie mit Schulen werden folgende Bereiche erlebbar:
- 15 verschiedene Getreidearten, deren Entwicklung und Eigenschaften
- Züchtung und Vermehrung von Getreidesorten
- Nachhaltige Getreideproduktion auf dem Bauernhof, von der Saat bis zur Ernte
- Vermahlen des Getreides und Besonderheiten verschiedener Mehlarten
- Herstellung von Brot in der Schaubäckerei
- Schweizer Brotkultur mit einer Sonderpräsentation von 200 verschiedenen Brotsorten
- Brotgenuss und Gesundheit mit Degustation und Fachberatung
- Film und Kunstobjekte zu Brot, gestaltet von Schulklassen der Oberstufe
Weitere Infos unter:
Ausleihe:
Diverse Ausstellungsobjekte wie Getreidesträusse, Schulobjekte zu Brot, Getreidezüchtung und –vermehrung stehen zur Ausleihe bereit.
Kontakt: hoerler@naturnah.ch
An der BEA/PFERD 2006, in der Blühenden Halle
28. April – 7. Mai 2006, 9.00 – 18.00
Weitere Infos finden Sie hier im Flyer (PDF-File).
Ausleihe:
Ausstellungsmodul "Energie aus Grünabfällen"
Das Modul zeigt die verschiedenen Wege der Verwertung von Grünabfällen. Neben der Kompostierung im Garten, im Kompostierwerk oder beim Bauer am Feldrand zeigt es auch die Vergärung zu Biogas sowie die Anwendung dieser Endprodukte.
Kontakt:
Stadtbauamt Langenthal
Fachstelle Umwelt / Energie
Jurastr. 22, 4901 Langenthal
Tel. 062 916 22 96
stadtbauamt@langenthal.ch
Sonderschau Früchte, Gemüse, Pilze
an der BEA/PFERD 2005, Bern
im Grünen Zentrum
29. April – 8. Mai 2005,
09.00Uhr bis 18.00 Uhr
Früchte und Gemüse sind die Stars in der Ernährung – sie bringen Farbe auf den Teller, sind kalorienarm und fördern die Gesundheit. Das Grüne Zentrum präsentiert an der BEA/PFERD 2005 Produktion und Besonderheiten dieser wertvollen Lebensmittel.
Neben 365 ausgewählten Apfelsorten, einem wertvollen Erbe unserer Kultur,
können Kinder und Erwachsene in einem erstmals gezeigten Riesenapfel die
Geheimnisse des Apfels erleben. Und probieren kann man verschiedene Apfelsorten,
frische Fruchtsäfte und Dörrobst.
Neben der Vielfalt an Salatarten zeigen Gemüsebauern die Saisonalität
des Gemüses vom Frühjahr bis zum Winter sowie den Weg vom Samen bis
zum reifen Gemüse mit vielen farbenprächtigen und einmaligen Details.
Ein erstmals präsentiertes Modell zeigt mit dem Weg des Gemüses vom
Bauernhof zum Konsumenten was Nähe mit Frische zu tun hat.
Auch Pilze wie Champignons, Kräuterseitling oder Grifola bereichern die Menüs. Wir zeigen deren Anbau und Qualitätssicherung.
Ausleihe:
Folgende Ausstellungsmodule stehen zur Ausleihe bereitModule "Apfel – Power und Gesundheit"
Module "Gemüse – vom Bauernhof zum Konsumenten"
Weitere Infos unter:
"Informieren – motivieren – handeln" ist das Motto der nationalen Aktion "Erlebnis Boden", die sich an Landwirte, Baufachleute, Gärtnerinnen, Konsumenten und Bürgerinnen richtet. Sie werden sensibilisiert und motiviert, bei ihrer beruflichen und privaten Tätigkeit einen Beitrag zum Schutz des Bodens zu leisten. Der Startschuss erfolgte im Frühjahr mit Aktionen und Sonderschauen in Gemeinden, Einkaufszentren und an Messen. Getragen wird die Aktion von Bund, Kantonen, Gemeinden und Verbänden.
Das wichtigste Medium ist eine modular aufgebaute Ausstellung.
Sie bietet grossen und kleinen Besucherinnen und Besuchern spannende
Einblicke in die Welt unter den Füssen, die Faszination des Lebensraumes
Boden, seine vielfältige Nutzung und seine Verletzlichkeit. Erlebnisobjekte
machen die Themen greif- und hautnah erlebbar. Die Wanderausstellung
steht Gemeinden, Verbänden und Betrieben in deutscher und französischer
Version
zur Ausleihe bereit.
Informationen zur Aktion mit Ausleihstellen, Agenda
und Planungsgrundlagen:
http://www.erlebnisboden.ch oder http://www.decouvrir-le-sol.ch
Infos zu den Projekten zum internationalen Jahre des Wassers 2003 und zu den Ausstellungsmodulen "Wasser" finden Sie auf der Seite Wasser
